Trứng gà

CÔNG TY TNHH TRỊNH ĐĂNG KHÔI chuyên cung cấp trứng gà tươi và đạt tiêu chuẩn với các yếu tố sau:

1. Bề ngoài: Vỏ trứng phải sạch, không có vết nứt hay dấu hiệu của sự bẩn. Màu sắc vỏ có thể từ trắng đến nâu tùy thuộc vào giống gà.

2. Chất lượng lòng đỏ: Lòng đỏ có màu vàng đậm, tròn đều, và không có dấu hiệu bị vỡ hoặc rạn.

3. Chất lượng lòng trắng: Lòng trắng phải trong suốt, không có mùi lạ, và có độ đặc tốt.

4. Thời hạn sử dụng: Trứng cần được bảo quản đúng cách và nên được tiêu thụ trong vòng 3-5 tuần sau khi đẻ.

5. Nguồn gốc: Trứng nên có nguồn gốc rõ ràng, từ trang trại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc biệt :  Quy trình thu hoạch trứng

• Thu hoạch: Trứng cần được thu hoạch thường xuyên, tránh để trứng lâu trong chuồng.
• Vệ sinh: Làm sạch trứng ngay sau khi thu hoạch để đảm bảo không bị ô nhiễm.

 Bảo quản

• Điều kiện bảo quản: Trứng cần được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để giữ độ tươi ngon.
• Kiểm tra chất lượng: Trước khi xuất bán, cần kiểm tra chất lượng từng mẻ trứng.

Chứng nhận

• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Đảm bảo nhà máy được cấp chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đính kèm giấy test chất lượng trứng : 

Nhà máy chăn nuôi gà nếu thực hiện tốt các yếu tố trên sẽ sản xuất ra trứng gà tươi và đạt tiêu chuẩn chất lượng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường.